المكونات: فخذ غنم, سكر, بصل, ثوم, ريحان, مرقة دجاج, زبادي, سمن, معجون طماطم, بهارات لحم, زعتر, روزماري, صلصة طماطم, ورق لورا, قرنفل, عصير ليمون, قرفة, زنجبيل, كمون, حبهان, عصير طماطم, جوزة الطيب, الخل, بطاطس

المكونات: فخذ غنم, سكر, بصل, ثوم, ريحان, مرقة دجاج, زبادي, سمن, معجون طماطم, بهارات لحم, زعتر, روزماري, صلصة طماطم, ورق لورا, قرنفل, ليمون, قرفة, زنجبيل, كمون, حبهان, عصير طماطم, جوزة الطيب, الخل, بطاطس