المكونات: فخذ غنم, بصل, صلصة طماطم, ثوم, ريحان, مرقة دجاج, زبادي, سمن, معجون طماطم, بهارات لحم, سكر, زعتر, روزماري, ورق لورا, قرنفل, عصير ليمون, قرفة, زنجبيل, كمون, حبهان, عصير طماطم, جوزة الطيب, الخل, بطاطس

المكونات: فخذ غنم, بصل, صلصة طماطم, ثوم, ريحان, مرقة دجاج, زبادي, سمن, معجون طماطم, بهارات لحم, سكر, زعتر, روزماري, ورق لورا, قرنفل, ليمون, قرفة, زنجبيل, كمون, حبهان, عصير طماطم, جوزة الطيب, الخل, بطاطس