المكونات: فخذ غنم, ثوم, ريحان, مرقة دجاج, زبادي, سمن, معجون طماطم, بهارات لحم, سكر, زعتر, روزماري, بصل, صلصة طماطم, ورق لورا, قرنفل, عصير ليمون, قرفة, زنجبيل, كمون, حبهان, عصير طماطم, جوزة الطيب, الخل, بطاطس

المكونات: فخذ غنم, ثوم, ريحان, مرقة دجاج, زبادي, سمن, معجون طماطم, بهارات لحم, سكر, زعتر, روزماري, بصل, صلصة طماطم, ورق لورا, قرنفل, ليمون, قرفة, زنجبيل, كمون, حبهان, عصير طماطم, جوزة الطيب, الخل, بطاطس