Gewürznelken, Muskatnuss, Portwein & Tomatenmark Rezepte

Pasticada Dalmatinischer Schmorbraten

daskochrezept.de

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, muskatnuss, speck, rinderfilet, fleischbrühe, brot, backpflaumen, olivenöl, knoblauch, zwiebeln, balsamico

Filet vom Galloway-Rind mit Rotweinschalotten, Rosenkohlblätter und Rosmarinkartoffeln

kochbar.de

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, muskatnuss, rinderfilet, butter, butterschmalz, thymian, schalotten, rosmarin, rotwein, rosenkohl, knoblauch, kartoffeln, senf, zucker

Das Rind grinst nimmer Geschmorte Ochsenbacke in Rotweinsoße, mit hausgemachten Spätzle

kochbar.de

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, muskatnuss, fleischbrühe, rinderbäckchen, milch, butter, spätzlemehl, lorbeerblatt, thymian, sonnengetrocknete tomaten, schalotten, eier, wacholderbeeren, piment, rotwein, balsamico, suppengrün, cognac

Würziger Rinderbraten mit Pastinaken-Püree

meine-familie-und-ich.de

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, muskatnuss, rinderbraten, fleischbrühe, milch, butter, butterschmalz, lebkuchen, pastinaken, lorbeerblatt, thymian, koriandersamen, rosmarin, piment, rotwein, zwiebeln, kartoffeln, suppengrün, zimt

Rindfleischstreifen mit 10 Gewürzen auf Joghurt-Kartoffelstock

wildeisen.ch

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, muskatnuss, rinderfilet, fleischbrühe, butter, griechischer joghurt, butterschmalz, lorbeerblatt, thymian, olivenöl, koriandersamen, rosmarin, fenchelsamen, rotwein, knoblauch, zwiebeln, kartoffeln, kümmel, zimt

Schweinebraten an Grünkohl - Kartoffelstampf.

kochbar.de

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, muskatnuss, schweinefilet, milch, butter, butterschmalz, pastinaken, lorbeerblatt, wacholder, grünkohl, karotten, chilischoten, fenchelsamen, rotwein, zwiebeln, kartoffeln, staudensellerie, gemüsebrühe, ingwer, senf, backpulver

Rehragout mit Pastinaken-Kartoffel-Crepe u. Himbeer-Schalotten-Confit

kochbar.de

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, muskatnuss, rehkeule, milch, mehl, pastinaken, lorbeerblatt, karotten, gemüsezwiebeln, johannisbeergelee, schalotten, trüffelbutter, eier, wacholderbeeren, rotwein, himbeeren, kartoffeln, schnittlauch, staudensellerie, balsamico, petersilie

Rehrücken Baden-Badener Art mit Rotweinbirne und gratinierten Kartoffeln

kochbar.de

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, muskatnuss, rehrücken, bacon, butter, butterschmalz, schlagsahne, lorbeerblatt, thymian, karotten, preiselbeeren, zuckererbsen, rosmarin, wacholderbeeren, sonnenblumenöl, piment, rotwein, knoblauch, zwiebeln, kartoffeln, staudensellerie, birnen

Ibérico-Schwein mit getrüffeltem Kartoffelpüree und Champagnerkraut

kochbar.de

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, muskatnuss, schweinefilet, rinderfond, butter, sahne, lorbeerblatt, thymian, sauerkraut, trüffelbutter, rosmarin, wacholderbeeren, sherry, sonnenblumenöl, weintrauben, zwiebeln, salbei, kartoffeln, sekt, kümmel, trüffel, zucker

Ochsenbäckchen auf Petersilienwurzelpüree mit Kräuterseitlingen, karamellisierten Karotten und Knöpfle

chefkoch.de

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, muskatnuss, rinderbäckchen, butter, spätzlemehl, sahne, lorbeerblatt, thymian, karotten, petersilienwurzel, eier, rosmarin, sherry, sonnenblumenöl, piment, rotwein, knoblauch, zwiebeln, zitronen, staudensellerie, gemüsebrühe, dessertwein, petersilie, kräuterseitlinge, lauch

Rinds-Roulade au Porto mit Wurzelgemüse und Pürrée

kochbar.de

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, muskatnuss, speck, rinderfilet, fleischbrühe, butter, sahne, lorbeerblatt, rapsöl, olivenöl extra vergine, karotten, traubenkernöl, majoran, wacholderbeeren, lauchzwiebeln, knollensellerie, knoblauch, zwiebeln, kartoffeln, zitronen, staudensellerie, balsamico, dessertwein, petersilie, zucker

Weihnachtspasteten vegetarisch, mit Kürbismus, Spinat, Taleggio und Kohlrabi

sonachgefuehl.de

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, muskatnuss, parmesan, butter, taleggio, sahne, sojasauce, thymian, olivenöl, eier, pul biber, braune champignons, piment, rotwein, zwiebeln, spinat, gemüsebrühe, steinpilze, dessertwein, petersilie, kohlrabi, kräuterseitlinge, honig, pfefferkuchengewürz, kürbis, orangen

Ochsenbäckchen auf Petersilienwurzelpüree mit Kräuterseitlingen

kochbar.de

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, muskatnuss, rinderbäckchen, butter, spätzlemehl, sahne, lorbeerblatt, thymian, karotten, petersilienwurzel, eier, rosmarin, sherry, sonnenblumenöl, piment, rotwein, knoblauch, zwiebeln, zitronen, staudensellerie, gemüsebrühe, dessertwein, petersilie, kräuterseitlinge, lauch, zucker

Lammlachs im Kräutermantel

kochbar.de

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, muskatnuss, lammrücken, lammknochen, bacon, milch, sahne, lorbeerblatt, thymian, olivenöl, karotten, petersilienwurzel, rosmarin, pfefferkörner, knollensellerie, piment, rotwein, weißer pfeffer, knoblauch, zwiebeln, bohnenkraut, kartoffeln, zitronen, petersilie, senf, keniabohnen

Rehfilet mit Gnocchi, Morcheln und Sommergemüse

kochbar.de

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, muskatnuss, rehrücken, butter, zartbitterschokolade, lorbeerblatt, morcheln, thymian, kartoffelstärke, karotten, traubenkernöl, petersilienwurzel, erbsen, limetten, rosmarin, wacholderbeeren, lauchzwiebeln, piment, rotwein, knoblauch, zwiebeln, kartoffeln, steinpilze, balsamico, petersilie, himbeeressig, suppengrün, cognac, zucker

Rindersteak-Rouladen im Kartoffelmantel mit grünem Kartoffelpüree und Rotkohl

kochbar.de

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, muskatnuss, gemischtes hackfleisch, rindersteak, fleischbrühe, milch, butterschmalz, mehl, rotkohl, lorbeerblatt, sonnengetrocknete tomaten, schalotten, trüffelbutter, eier, rosmarin, gewürzgurken, sonnenblumenöl, apfel, koriander, tomaten, knoblauch, zwiebeln, kartoffeln, schnittlauch, preiselbeerkompott, gemüsebrühe, petersilie, champignons, himbeeressig, honig, suppengrün, senf