14 Rezepte
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Rinderschmorbraten mit Möhrengemüse
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Wildragout mit Schupfnudeln
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Rehgulasch mit Schupfnudeln
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Filet vom fränkischen Bio-Weiderind auf Portwein-Schalotten mit Serviettenknödeln
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Kalbsfile in Wirsinghülle dazu Püree
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Gebratene Gans mit Blaukraut und Brezenknödeln
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Shepherd's Pie mit Rotkohl
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Schweinebraten an Grünkohl - Kartoffelstampf.
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Rehrücken Baden-Badener Art mit Rotweinbirne und gratinierten Kartoffeln
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Rindbraten mit Kartoffelauflauf und grünen Bohnen
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Sauerbraten mit Kartoffelpüree
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Gänsebraten mit Kohl
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König Ludwig tischt auf (Bayrischer Schweinebraten mit Biersauce)
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Saurer Lammbraten mit Schupfnudeln und Rotweinäpfeln
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