gewürznelken, muskatnuss, rotwein, suppengrün & schweinebauch rezepte
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Martins Bauch vom Ibericoschwein mit Schmorgemüse und Pastinakenpüree
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Zutaten: schweinebauch, gewürznelken, rotwein, muskatnuss, suppengrün, butter, sahne, pastinaken, lorbeerblatt, thymian, tomatenmark, karotten, petersilienwurzel, rosmarin, wacholderbeeren, pfefferkörner, piment, knoblauch, zwiebeln, staudensellerie, gemüsebrühe, kümmel, zimt, lauch, zucker