Zutaten: rinderfond, gewürznelken, rotwein, muskatnuss, zitronen, rindersteak, butterschmalz, mehl, schlagsahne, cheddar, rotkohl, lorbeerblatt, paprikagewürz, schalotten, knollensellerie, sonnenblumenöl, apfel, piment, zwiebeln, kartoffeln, balsamico, petersilie, mango, cognac, zimt, orangenmarmelade