8 Rezepte
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Das Rind grinst nimmer Geschmorte Ochsenbacke in Rotweinsoße, mit hausgemachten Spätzle
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Würziger Rinderbraten mit Pastinaken-Püree
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Rehrücken Baden-Badener Art mit Rotweinbirne und gratinierten Kartoffeln
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Ochsenbäckchen auf Petersilienwurzelpüree mit Kräuterseitlingen, karamellisierten Karotten und Knöpfle
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Weihnachtspasteten vegetarisch, mit Kürbismus, Spinat, Taleggio und Kohlrabi
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Ochsenbäckchen auf Petersilienwurzelpüree mit Kräuterseitlingen
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Lammlachs im Kräutermantel
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Rehfilet mit Gnocchi, Morcheln und Sommergemüse
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