Zutaten: tomatenmark, karotten, gewürznelken, rotwein, muskatnuss, zimt, schweinebauch, butter, sahne, pastinaken, lorbeerblatt, thymian, petersilienwurzel, rosmarin, wacholderbeeren, pfefferkörner, piment, knoblauch, zwiebeln, staudensellerie, gemüsebrühe, kümmel, suppengrün, lauch, zucker