Zutaten: milch, tomatenmark, petersilienwurzel, gewürznelken, rotwein, lammrücken, lammknochen, bacon, sahne, lorbeerblatt, thymian, olivenöl, karotten, rosmarin, portwein, pfefferkörner, knollensellerie, piment, weißer pfeffer, knoblauch, muskatnuss, zwiebeln, bohnenkraut, kartoffeln, zitronen, petersilie, senf, keniabohnen