Zutaten: crème fraîche, sojasauce, noriblätter, ingwer, zucker, saibling, dashi, wakame, lorbeerblatt, knoblauchöl, enoki, wasabipaste, eier, koriandersamen, pfefferkörner, sonnenblumenöl, xanthan, sesamöl, mirin, zitronen, reisessig, weißweinessig, sternanis, grapefruit, kresse, salatgurke, essig, senf, bratfett, sesam, tapiokastärke