ingwer, schlagsahne, gelatineblätter & gänseleber rezepte
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Gänseleberpastete mit Trauben
eatsmarter.de
Zutaten: gelatineblätter, gänseleber, schlagsahne, ingwer, geflügelfond, butter, thymian, paprikagewürz, schalotten, rosmarin, portwein, traubensaft, weintrauben, piment, rotwein, weißer pfeffer, armagnac, balsamico, zimt, orangen, zucker
Stopfleber mit Feigen und Zwiebelconfit
eatsmarter.de
Zutaten: gelatineblätter, gänseleber, schlagsahne, ingwer, geflügelfond, butter, rosinen, thymian, paprikagewürz, rote zwiebeln, schalotten, rosmarin, portwein, sonnenblumenöl, piment, weißer pfeffer, armagnac, gemüsebrühe, balsamico, feigen, zimt, orangen, zucker