ingwer, schlagsahne, gelatineblätter, zucker & weißer pfeffer rezepte
3 Rezepte
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Karotten - Orangen - Mousse, Steckrüben - Apfel - Creme und karamellisierte Kartoffelchips
kochbar.de
Zutaten: gelatineblätter, schlagsahne, weißer pfeffer, ingwer, zucker, butter, chiliflocken, brauner zucker, karotten, steckrüben, sonnenblumenöl, apfel, kartoffeln, gemüsebrühe, zimt, orangen
Gänseleberpastete mit Trauben
eatsmarter.de
Zutaten: gelatineblätter, schlagsahne, weißer pfeffer, ingwer, zucker, geflügelfond, gänseleber, butter, thymian, paprikagewürz, schalotten, rosmarin, traubensaft, portwein, weintrauben, piment, rotwein, armagnac, balsamico, zimt, orangen
Stopfleber mit Feigen und Zwiebelconfit
eatsmarter.de
Zutaten: gelatineblätter, schlagsahne, weißer pfeffer, ingwer, zucker, geflügelfond, gänseleber, butter, rosinen, thymian, paprikagewürz, rote zwiebeln, schalotten, rosmarin, portwein, sonnenblumenöl, piment, armagnac, gemüsebrühe, balsamico, feigen, zimt, orangen