Zutaten: sojasauce, zitronen, staudensellerie, champignons, ingwer, rinderfond, rinderbäckchen, milch, blätterteig, brot, lorbeerblatt, thymian, olivenöl, sake, karotten, piment d’espelette, eier, portwein, rotwein, muskatnuss, zwiebeln, silberzwiebeln, gemüsebrühe, sternanis, senfkörner, petersilie, gewürzmischung, birnen, lauch