Zutaten: schweinefilet, butter, schlagsahne, ingwerpulver, speck, worchestersauce, mehl, marsala, speisestärke, schalotten, eier, sonnenblumenöl, kapern, muskatnuss, zwiebeln, zitronen, stachelbeeren, gemüsebrühe, kresse, minze, orangen, zucker