knoblauch, lauch, rotwein, speck & rapsöl rezepte
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Linsenpfanne
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Zutaten: speck, rapsöl, rotwein, knoblauch, lauch, lorbeerblatt, tomatenmark, karotten, majoran, gewürznelken, muskatnuss, zwiebeln, staudensellerie, linsen
Rehrücken mit Thüringer Klößen und Apfelrotkraut (Thüringen)
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Zutaten: speck, rapsöl, rotwein, knoblauch, lauch, rehrücken, rotkohl, lorbeerblatt, speisestärke, tomatenmark, karotten, johannisbeergelee, gewürznelken, rosmarin, rotweinessig, wacholderbeeren, sonnenblumenöl, apfel, zwiebeln, kartoffeln, staudensellerie, kohlrabi, zucker, apfelsaft