knoblauch, lauch, rotwein, speck & schalotten rezepte
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Ochsenschwanzragout: Rezept von Einfach Hausgemacht
essen-und-trinken.de
Zutaten: speck, schalotten, rotwein, knoblauch, lauch, ochsenschwanz, butter, lorbeerblatt, thymian, tomatenmark, karotten, pflanzenöl, wacholderbeeren, sherry, pfefferkörner, knollensellerie, zwiebeln, steinpilze
Geschmorte Fasanenkeule mit Schalotten und Petersilwurzeln
gusto.at
Zutaten: speck, schalotten, rotwein, knoblauch, lauch, fleischbrühe, fasan, butter, mehl, crème fraîche, lorbeerblatt, thymian, rote linsen, karotten, petersilienwurzel, majoran, wacholderbeeren, pfefferkörner, sonnenblumenöl, piment, zwiebeln, salbei, weißwein, staudensellerie, weißweinessig, balsamico