Zutaten: saibling, karotten, schalotten, pfefferkörner, knoblauch, lauch, pinienkerne, parmesan, butter, lorbeerblatt, sonnengetrocknete tomaten, olivenöl, limetten, wacholderbeeren, basilikum, knollensellerie, sonnenblumenöl, risottoreis, rucola, zwiebeln, salbei, gemüsebrühe, fenchel