Zutaten: butter, schalotten, tomaten, knoblauch, orangen, lauch, knurrhahn, garnelen, fischfond, lorbeerblatt, thymian, olivenöl, karotten, rote zwiebeln, eier, wermut, gewürznelken, paprika, chilischoten, weißer pfeffer, kartoffeln, zitronen, weißwein, staudensellerie, rohrzucker, safran, senf, fenchel