Zutaten: schalotten, knollensellerie, tomaten, knoblauch, petersilie, lauch, rinderschulter, walnussöl, parmesan, lorbeerblatt, speisestärke, tomatenmark, karotten, dijonsenf, rosmarin, mangold, pul biber, sonnenblumenöl, rotwein, honig, apfelessig, orangen