Zutaten: garnelen, butter, tomaten, knoblauch, zitronen, lauch, knurrhahn, fischfond, lorbeerblatt, thymian, olivenöl, karotten, rote zwiebeln, schalotten, eier, wermut, gewürznelken, paprika, chilischoten, weißer pfeffer, kartoffeln, weißwein, staudensellerie, rohrzucker, safran, senf, orangen, fenchel