knoblauch, schalotten, tomaten, butter, olivenöl & rinderfond rezepte
9 Rezepte
Seite 1
Klare Tomatensuppe mit rohen Kalbsfiletscheiben
kochbar.de
Zutaten: rinderfond, butter, olivenöl, schalotten, tomaten, knoblauch, kalbsfilet, lorbeerblatt, thymian, brunnenkresse, rosmarin, weißer pfeffer, staudensellerie, lauch, zucker
Fettuccine mit Ossobuco und Safran Rezept
essen-und-trinken.de
Zutaten: rinderfond, butter, olivenöl, schalotten, tomaten, knoblauch, bandnudeln, lorbeerblatt, thymian, karotten, wermut, zwiebeln, staudensellerie, aprikosen, safran, datteln
Ossobuco alla milanese
kabeleins.de
Zutaten: rinderfond, butter, olivenöl, schalotten, tomaten, knoblauch, rinderbeinscheiben, parmesan, sahne, thymian, karotten, knollensellerie, risottoreis, weißwein, safran, tomatensaft
Gemüse-Hackfleisch-Ragout mit Polenta überbacken
essen-und-trinken.de
Zutaten: rinderfond, butter, olivenöl, schalotten, tomaten, knoblauch, hackfleisch, milch, parmesan, tomatenmark, karotten, orangensaft, pul biber, knollensellerie, kardamom, sternanis, kohlrabi, polenta, zucker
Lammcarrée mit Kartoffeltarte
kochbar.de
Zutaten: rinderfond, butter, olivenöl, schalotten, tomaten, knoblauch, lammrücken, lammknochen, lorbeerblatt, thymian, karotten, petersilienwurzel, rosmarin, knollensellerie, muskatnuss, zwiebeln, kartoffeln, spitzkohl, weißwein, staudensellerie
Osso Bucco
kochbar.de
Zutaten: rinderfond, butter, olivenöl, schalotten, tomaten, knoblauch, rinderbeinscheiben, mehl, thymian, tomatenmark, karotten, piment d’espelette, rosmarin, sonnenblumenöl, rotwein, puderzucker, zitronen, staudensellerie, petersilie, zimt
Roastbeef unter einer Kräuterkruste mit Balsamico-Rotwein-Sauce, an gratiniertem Kartoffel-Stampf und grünem Spargel
chefkoch.de
Zutaten: rinderfond, butter, olivenöl, schalotten, tomaten, knoblauch, roastbeef, milch, semmelbrösel, schmelzkäse, thymian, cherrytomaten, tomatenmark, eier, oregano, basilikum, rotwein, spargel, muskatnuss, kartoffeln, balsamico, senf
"Firnhaberau Heide": Lammlachse mit Kartoffel-Kresse-Stampf, Gemüse und Portweinreduktion
kochbar.de
Zutaten: rinderfond, butter, olivenöl, schalotten, tomaten, knoblauch, lammfleisch, milch, butterschmalz, thymian, tomatenmark, karotten, rosmarin, portwein, lauchzwiebeln, knollensellerie, rotwein, muskatnuss, salbei, kartoffeln, kresse, zucker
Ratatouille-Risotto mit Pestoschaum an Lammfilet und Iberico-Chips
kochbar.de
Zutaten: rinderfond, butter, olivenöl, schalotten, tomaten, knoblauch, lammsteaks, schinken, pinienkerne, parmesan, butterschmalz, mehlbutter, thymian, rosmarin, basilikum, paprika, risottoreis, zucchini, zwiebeln, weißwein, gemüsebrühe, safran, petersilie, zucker