Zutaten: rote zwiebeln, schalotten, paprika, chilischoten, tomaten, knoblauch, knurrhahn, garnelen, fischfond, butter, lorbeerblatt, thymian, olivenöl, karotten, eier, wermut, gewürznelken, weißer pfeffer, kartoffeln, zitronen, weißwein, staudensellerie, rohrzucker, safran, senf, orangen, lauch, fenchel