knoblauch, schalotten, tomaten, rosmarin, staudensellerie & puderzucker rezepte
3 Rezepte
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Ochsenschwanzragout
kochbar.de
Zutaten: schalotten, rosmarin, puderzucker, tomaten, knoblauch, staudensellerie, ochsenschwanz, rinderfond, butterschmalz, schokolade, thymian, tomatenmark, karotten, piment d’espelette, portwein, rotwein, lauch, zucker
Lammragout
schuhbecks-video-kochschule.de
Zutaten: schalotten, rosmarin, puderzucker, tomaten, knoblauch, staudensellerie, lammschulter, geflügelbrühe, butter, cayennepfeffer, lorbeerblatt, tomatenmark, karotten, sonnenblumenöl, rotwein, zitronen, ingwer, fenchel
Osso Bucco
kochbar.de
Zutaten: schalotten, rosmarin, puderzucker, tomaten, knoblauch, staudensellerie, rinderbeinscheiben, rinderfond, butter, mehl, thymian, olivenöl, tomatenmark, karotten, piment d’espelette, sonnenblumenöl, rotwein, zitronen, petersilie, zimt