Zutaten: rinderbeinscheiben, karotten, schalotten, tomaten, knoblauch, staudensellerie, parmesan, butterschmalz, mehl, lorbeerblatt, cherrytomaten, olivenöl, gewürzsalz, wermut, gewürznelken, rosmarin, wacholderbeeren, piment, knoblauchpfeffer, salbei, zitronen, gemüsebrühe, petersilie, champignons, essig, zucker