Zutaten: fischfond, olivenöl, karotten, schalotten, tomaten, lauch, knurrhahn, garnelen, butter, lorbeerblatt, thymian, rote zwiebeln, eier, wermut, gewürznelken, paprika, chilischoten, weißer pfeffer, knoblauch, kartoffeln, zitronen, weißwein, staudensellerie, rohrzucker, safran, senf, orangen, fenchel