Zutaten: sahne, tomatenmark, rotwein, muskatnuss, weißwein, pecorino, rosinen, olivenöl, rote zwiebeln, schalotten, koriandersamen, kohl, piment, weißer pfeffer, kartoffeln, kurkuma, staudensellerie, kümmel, bete, petersilie, himbeeressig, zimt, polenta

Zutaten: sahne, tomatenmark, rotwein, muskatnuss, weißwein, kalbsfilet, fleischknochen, bratenfond, butter, mehl, crème fraîche, karotten, paprikagewürz, eier, lauchzwiebeln, paprika, knollensellerie, kohl, sonnenblumenöl, weißer pfeffer, maiskeimöl, zucchini, zwiebeln, gemüsebrühe, sekt, champignons, lauch

Zutaten: sahne, tomatenmark, rotwein, muskatnuss, weißwein, lammrücken, lammfleisch, butter, brot, lorbeerblatt, thymian, olivenöl, gemüsezwiebeln, maisstärke, rosmarin, wacholderbeeren, paprika, piment, tomaten, knoblauch, zwiebeln, schnittlauch, kartoffeln, zitronen, kräutermix, balsamico, petersilie, lauch, fenchel