schalotten, tomaten, fischfond & salatgurke rezepte
4 Rezepte
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Scholle
kabeleins.de
Zutaten: fischfond, schalotten, tomaten, salatgurke, krabben, scholle, butterschmalz, mehl, crème fraîche, sahne, kala namak, dill, basilikum, zitronen
Italienischer Eintopf mit Flusskrebsen und Gurken (Cassolette)
eatsmarter.de
Zutaten: fischfond, schalotten, tomaten, salatgurke, garnelen, butter, schlagsahne, lorbeerblatt, thymian, olivenöl extra vergine, dill, wermut, wacholderbeeren, basilikum, knoblauch, zitronen
Meeresfrüchte-Gazpacho
essen-und-trinken.de
Zutaten: fischfond, schalotten, tomaten, salatgurke, jakobsmuscheln, brot, olivenöl, dill, wermut, rote beete saft, paprika, chilischoten, knoblauch, estragon, zwiebeln, staudensellerie, weißweinessig, senfkörner
Saiblingsfilet mit Kaviar-Vinaigrette
chefsculinar.de
Zutaten: fischfond, schalotten, tomaten, salatgurke, saibling, kaviar, milch, butter, schlagsahne, lorbeerblatt, rapsöl, olivenöl, wermut, pfefferkörner, schnittlauch, kartoffeln, weißwein, wachteleier, balsamico