Υλικά : πατάτα, σκόρδο, κρεμμύδι, δάφνη, μανιτάρια, οσομπούκο, βούτυρο, γάλα, παρμεζάνα, θυμάρι, άσπρο πιπέρι, κανέλα, μαϊντανός, μπαχάρι, καρότο, ντοματοχυμός, πελτέ, κόκκοι πιπεριού, κύμινο, ελαιόλαδο, κρασί λευκό

Υλικά : πατάτα, σκόρδο, κρεμμύδι, δάφνη, μανιτάρια, χοιρινός λαιμός, φύλλο σφολιάτας, αλεύρι, κρέμα γάλακτος, θυμάρι, μουστάρδα σε σκόνη, μαϊντανός, κολοκυθάκια, αυγά, σέλερι, καρότο, κύβο ζωμού, ελαιόλαδο, κρασί λευκό, φινόκιο

Υλικά : πατάτα, σκόρδο, κρεμμύδι, δάφνη, μανιτάρια, μπούτι κοτόπουλου, φύλλο σφολιάτας, αλεύρι, κρέμα γάλακτος, θυμάρι, μουστάρδα σε σκόνη, μαϊντανός, κολοκυθάκια, αυγά, σέλερι, καρότο, κύβο ζωμού, ελαιόλαδο, κρασί λευκό, φινόκιο