Cebolla asada rellena de jurel y escabeche de verduras
elle.com
Ingredientes: jurel, aceite de oliva, vino blanco, hoja de laurel, vinagre de jerez, zanahoria, cebolla verde, puerro, calabacín, cebolla
Chicharros en escabeche
eladerezo.com
Ingredientes: jurel, aceite de oliva, vino blanco, caldo de pescado, harina para todo uso, hoja de laurel, vinagre, tomillo, cebolla verde, romero, guindilla, ajo