recetas con ajo, cebolla, jengibre fresco, patata, cilantro & puerro
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Receta de Trucha rebozada con almendras, salsa de jengibre y guarnición de hinojos glaseados, pimientos y palta
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Ingredientes: cilantro, patata, jengibre fresco, puerro, ajo, cebolla, fumet de pescado, trucha, almendra, mantequilla, crema, aceite de oliva, vino blanco, azúcar, aceite para freír, mandarina, tomate, huevos, ají amarillo, pimentón, jalapeño, aguacate, hinojo, limón
Receta de Camarones dorados con bouquet de lechuguillas
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Ingredientes: cilantro, patata, jengibre fresco, puerro, ajo, cebolla, camarón, caldo de pollo, mantequilla, salsa de soja, queso mascarpone, aceite de oliva, jugo de limón, pimiento morrón, cebollino, vino blanco, alga nori, hojas de ensalada, aceite para freír, mostaza de dijon, balsámico, cochayuyo, sésamo, espárrago