recetas con ajo, patata, almendra & vino de oporto

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Receta de T- bone y croquetas de papa

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Ingredientes: almendra, vino de oporto, patata, ajo, caldo de carne, bistec de res, bovril, mantequilla, harina para todo uso, hoja de laurel, aceite de oliva, cebollino, salsa picante, tomillo, azúcar, aceite para freír, huevos, pimentón, vino tinto, cebolla

Receta de Pechuga de pavo en croûte con salsa de castañas, échalotes caramelizadas y puré de papas y tomillo

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Ingredientes: almendra, vino de oporto, patata, ajo, panceta, pechuga de pavo, fondo oscuro, nuez, avellana, mantequilla, harina para todo uso, curry, aceite de oliva, castaña, caldo de verduras, tomillo, azúcar, ciruelas pasas, huevos, vino oloroso, uva, canela, chalota

Receta de Solomillo de cerdo mechado con falso chucrut y salsa de cerveza y miel

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Ingredientes: almendra, vino de oporto, patata, ajo, solomillo de cerdo, mantequilla, cerveza, crema, coliflor, aceite de oliva, repollo, castañas en almíbar, pimiento morrón, manzana, grano de pimienta, azúcar, ciruelas pasas, vinagre de vino tinto, balsámico, huevos, clavo, aceite de maíz, miel, cebolla