recetas con ajo, patata, jengibre fresco, cebolla, zanahoria & jabalí
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Receta de Pata de jabalí marinada en miso y puré de habas
elgourmet.com
Ingredientes: jabalí, zanahoria, patata, jengibre fresco, ajo, cebolla, cerveza, hoja de laurel, aceite de oliva, judías blancas, caldo de verduras, vino blanco, batata, tomillo, azúcar, vinagre de vino tinto, habas, miso, romero, apio, chile