recetas con ajo, patata, tomillo, leche & fondo de pollo
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Receta de Parmentier de pollo a la crema de estragón
elgourmet.com
Ingredientes: fondo de pollo, leche, tomillo, patata, ajo, pollo entero, mantequilla, harina para todo uso, crema, hoja de laurel, aceite de oliva, estragón, zanahoria, vino blanco, mostaza de dijon, huevos, puerro, apio, nuez moscada, chalota
Receta de Roast beef a la cacerola y Roast beef braseado con hongos
elgourmet.com
Ingredientes: fondo de pollo, leche, tomillo, patata, ajo, caldo de pollo, roast beef, jamón serrano, mantequilla, salsa de soja, portobello, aceite de girasol, jugo de limón, perejil, romero, gírgolas, vino tinto, champiñones, hongos de pino, cebolla, nuez moscada