recetas con ajo, patata, tomillo, leche & fondo de pollo

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Receta de Parmentier de pollo a la crema de estragón

elgourmet.com

Ingredientes: fondo de pollo, leche, tomillo, patata, ajo, pollo entero, mantequilla, harina para todo uso, crema, hoja de laurel, aceite de oliva, estragón, zanahoria, vino blanco, mostaza de dijon, huevos, puerro, apio, nuez moscada, chalota

Receta de Roast beef a la cacerola y Roast beef braseado con hongos

elgourmet.com

Ingredientes: fondo de pollo, leche, tomillo, patata, ajo, caldo de pollo, roast beef, jamón serrano, mantequilla, salsa de soja, portobello, aceite de girasol, jugo de limón, perejil, romero, gírgolas, vino tinto, champiñones, hongos de pino, cebolla, nuez moscada