Ingredientes: leche, pan rallado, mantequilla, harina para todo uso, cebolla, azúcar, lomo de bacalao, riñónes de ternera, parmesano, aceite de oliva, pimiento morrón, nuez moscada, puerro, aceite vegetal, apio, perejil, patata, ajo, pimienta blanca, romero, vinagre de jerez, hoja de laurel