recetas con azúcar, harina para todo uso, leche, mantequilla, zanahoria & calabaza
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Receta de Hígado a la veneciana, purés y pickles
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Ingredientes: leche, mantequilla, harina para todo uso, calabaza, zanahoria, azúcar, hígado de ternera, almendra, coliflor, rábano, cebolla, chalota, vinagre de manzana, nuez moscada, cayena, chile, patata, canela, balsámico, miel, cilantro, batata, semilla de mostaza
Receta de Milanesa de chancho Cordon Bleu con papas dauphine, flan de calabaza, crema de choclo y salsa duxelle
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Ingredientes: leche, mantequilla, harina para todo uso, calabaza, zanahoria, azúcar, jamón cocido, costillar de cerdo, gruyere, crema, pan rallado, aceite de oliva, vino blanco, chalota, pimiento morrón, nuez moscada, cayena, aceite neutro, perejil, patata, salsa picante, elote, champiñones, aceite para freír, huevos, aceite de maíz, fresas