Ingredientes: leche, aceite de oliva virgen extra, patata, cebolla, nuez moscada, carne de ternera, espinazo de cerdo, carne picada, carne picada de cerdo, mantequilla, pan rallado, pan, harina para todo uso, salsa de tomate, zanahoria, huevos, perejil, puerro, vino tinto, chalota