recetas con cebolla, nuez moscada, zanahoria, romero & mantequilla
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Receta de Osobuco con verduras
elgourmet.com
Ingredientes: mantequilla, zanahoria, romero, cebolla, nuez moscada, caldo de pollo, osobuco de ternera, harina para todo uso, judías verdes, aceite de oliva, vino blanco, tomillo, guisantes, tomate, apio, calabacín
Boeuf bourguignon (Buey a la Borgoñona)
196flavors.com
Ingredientes: mantequilla, zanahoria, romero, cebolla, nuez moscada, carne de ternera, tocino, harina para todo uso, hoja de laurel, aceite de girasol, tomillo, azúcar, pimentón, apio, vino tinto, ajo, champiñones
Receta de Pato confitado con manzanas asadas y emulsión de papas
elgourmet.com
Ingredientes: mantequilla, zanahoria, romero, cebolla, nuez moscada, caldo de pato, pato entero, leche, hoja de laurel, vino de oporto, aceite vegetal, aceite de oliva, manzana, tomillo, azúcar, balsámico, patata, perejil, ajo
Receta de Ravioli di maiale fritti con salsa di balsamico (Ravioles de cerdo fritos con salsa de balsámico)
elgourmet.com
Ingredientes: mantequilla, zanahoria, romero, cebolla, nuez moscada, carne de cerdo, pasta wonton, parmesano, hoja de laurel, curry, aceite de oliva, caldo de verduras, vino blanco, aceite para freír, balsámico, azúcar moreno, huevos, salvia, albahaca, apio, ajo
Mini Receta: Jabalí Estofado con Castañas y Ciruelas y Polenta de Amaranto
evamuerdelamanzana.com
Ingredientes: mantequilla, zanahoria, romero, cebolla, nuez moscada, caldo de pollo, jabalí, tocino, parmesano, hoja de laurel, aceite de oliva, cayena, castaña, brandy, grano de pimienta, ciruelas pasas, tomate, cardamomo, vino tinto, ajo, amaranto
¿Cómo preparar asado de res?
larepublica.pe
Ingredientes: mantequilla, zanahoria, romero, cebolla, nuez moscada, caldo de res, pejerrey, leche, panca, hoja de laurel, salsa de tomate, aceite vegetal, tomate pelado, comino, guisantes, orégano, patata, miel, pimienta blanca, arroz, vino tinto, ajo
Receta de Pastel de papas y torrejas
elgourmet.com
Ingredientes: mantequilla, zanahoria, romero, cebolla, nuez moscada, caldo de carne, bistec de res, queso mascarpone, brioche, crema, leche, pimiento morrón, vainilla, aceituna verde, comino, azúcar, peperoncino, tomate, orégano, patata, huevos, perejil, jugo de naranja, mango, puerro, chile
Receta de Lasagna con albóndigas de cordero
elgourmet.com
Ingredientes: mantequilla, zanahoria, romero, cebolla, nuez moscada, carne picada de cordero, carne picada de cerdo, caldo de cordero, ricotta, cheddar, harina para todo uso, parmesano, queso crema, portobello, hoja de laurel, aceite de oliva, menta, espinaca, cebollino, tomillo, azúcar, tomate, huevos, perejil, pimentón picante, puré de tomate, gírgolas, vino tinto, ajo, champiñones, hongos de pino, chile
Receta de Cous cous de lomito de cordero
elgourmet.com
Ingredientes: mantequilla, zanahoria, romero, cebolla, nuez moscada, caldo de carne, caldo de pollo, carne de cordero, huesos de cordero, cuscús, harina para todo uso, queso crema, judías verdes, aceite de oliva, jugo de limón, espinaca, aceite de cilantro, pimiento morrón, cilantro, comino, tomillo, azúcar, huevos, pasta de tomate, tomate seco, perejil, apio, vino tinto, calabacín, ajo, glucosa, chalota