Receta de Spiedini di carne con frittelle di Patate e lenticchie rosse (Brochette de carne con tortillas de papa y lentejas rojas)
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Ingredientes: manzana, vino blanco, aceite para freír, pechuga de pollo, solomillo de ternera, mantequilla, pan rallado, cheddar, aceite de oliva, lentejas rojas, mostaza de dijon, patata, huevos, perejil, hinojo, miel, romero, ajo