recetas con patata, jengibre fresco, azúcar & batata
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Receta de Teppanyaki
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Ingredientes: batata, azúcar, patata, jengibre fresco, carne de pollo, carne de cerdo, carne de ternera, manteca de vaca, salsa de soja, aceite de sésamo, jugo de limón, pimiento morrón, jugo de naranja, puré de manzana, calabacín, ajo, berenjena, cebolla
Receta de Pata de jabalí marinada en miso y puré de habas
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Ingredientes: batata, azúcar, patata, jengibre fresco, jabalí, cerveza, hoja de laurel, aceite de oliva, judías blancas, caldo de verduras, zanahoria, vino blanco, tomillo, vinagre de vino tinto, habas, miso, romero, apio, ajo, cebolla, chile
Receta de Bondiola con salsa de naranja y puré de cebollas y ciruelas pasas
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Ingredientes: batata, azúcar, patata, jengibre fresco, bondiola de cerdo, caldo de carne, mantequilla, naranja, aceite de oliva, pimiento morrón, manzana, zanahoria, tomillo, ciruelas pasas, coñac, jengibre en polvo, licor de naranja, puerro, endivia, ajo, cebolla, bouquet garni