recetas con patata, jengibre fresco, harina para todo uso & gruyere

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Receta de Congrio con sirop de limón anisado, repollo con pickle de jengibre y papas soufflé de langostinos

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Ingredientes: harina para todo uso, gruyere, patata, jengibre fresco, congrio, fumet de pescado, langostino, mantequilla, crema, naranja, aceite de oliva, repollo, vinagre de arroz, manzana, pickle de jengibre, vino blanco, azúcar, huevos, pimienta blanca, eneldo, espárrago, anís, limón