Recetas Con Perejil, Mantequilla, Romero & Calabacín

Paletillas de cordero asadas con verduras

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Ingredientes: mantequilla, perejil, romero, calabacín, paletilla de cordero, aceite de oliva, pimiento morrón, patata, ajo

Receta de Involtini di vitello ai porri e olive (Envueltos de ternera y puerro con aceitunas)

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Ingredientes: mantequilla, perejil, romero, calabacín, carne picada, cheddar, aceite de oliva, caldo de verduras, vino blanco, aceituna verde, huevos, puerro, ajo, limón, cebolla

Musaka gratinada

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Ingredientes: mantequilla, perejil, romero, calabacín, carne de ternera, harina para todo uso, leche, aceite de oliva, vino blanco, tomate, patata, canela, berenjena, cebolla, nuez moscada

Receta de Canastas de salmón con salsa de dátiles ( Cestini di salmone con salsa di datteri)

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Ingredientes: mantequilla, perejil, romero, calabacín, salmón, pistacho, amarettis, masa quebrada, harina para todo uso, crema, aceite de oliva, dátil, martini, tomillo, azúcar, ajo

Receta de Merluza en papillote a la dijonnaisse

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Ingredientes: mantequilla, perejil, romero, calabacín, cabezas de pescado, merluza, crema, zanahoria, vino blanco, mostaza de dijon, hinojo, pimienta blanca, puerro, apio, limón, cebolla, bouquet garni

Receta de Milli fogli di zucca (Mil hojas de calabaza)

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Ingredientes: mantequilla, perejil, romero, calabacín, carne de cerdo, brie, salsa de soja, mozzarella, parmesano, aceite de oliva, menta, tomate, calabaza, miel, albahaca, ajo, cebolla

Receta de Semolino al gruyere in padella con rane al vino bianco e miele (Semolina con gruyere a la sartén con ranas al vino blanco y miel)

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Ingredientes: mantequilla, perejil, romero, calabacín, ancas de rana, semolín, harina para todo uso, leche, gruyere, aceite de oliva, menta, vino blanco, tomate, huevos, miel, ajo, cebolla

Receta de Atún con puré de palmitos y vegetales

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Ingredientes: mantequilla, perejil, romero, calabacín, atún fresco, elote, portobello, aceite de oliva, palmito, pimiento morrón, zanahoria, tomillo, tomate, aceite de maíz, cebolla verde, pimienta blanca, ajo, champiñones, berenjena

Receta de Pollo con vegetales y pollo al estragon

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Ingredientes: mantequilla, perejil, romero, calabacín, panceta, pollo entero, pan rallado, cheddar, aceite de oliva, estragón, pimiento morrón, zanahoria, tomillo, patata, cebolla roja, ajo, champiñones, limón, chalota

Receta de Carré de cerdo relleno, salsa poulette con papas texin y tian de verduras

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Ingredientes: mantequilla, perejil, romero, calabacín, caldo de carne, panceta, costillar de cerdo, caldo de cordero, pan rallado, crema, aceite de oliva, vino blanco, tomillo, tomate, patata, huevos, ajo, champiñones, limón, cebolla, nuez moscada

Receta de Yacaré agridulce

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Ingredientes: mantequilla, perejil, romero, calabacín, salsa hoisin, naranja, aceite de oliva, maicena, vinagre, caldo de verduras, zanahoria, jugo de tamarindo, tomillo, ron, azúcar, azúcar moreno, tomate seco, jengibre fresco, apio, vino tinto, cebolla

Receta de Tortillas de zucchinis con cordero especiado

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Ingredientes: mantequilla, perejil, romero, calabacín, pierna de cordero, harina para todo uso, pimienta verde, aceite de oliva, menta, levadura en polvo, semilla de mostaza, salsa picante, caldo de verduras, martini, balsámico, huevos, clavo, salvia, cebolla verde, bayas de enebro, puerro, vino tinto, ajo

Receta de Cous cous de lomito de cordero

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Ingredientes: mantequilla, perejil, romero, calabacín, caldo de carne, caldo de pollo, carne de cordero, huesos de cordero, cuscús, harina para todo uso, queso crema, judías verdes, aceite de oliva, jugo de limón, espinaca, aceite de cilantro, pimiento morrón, zanahoria, cilantro, comino, tomillo, azúcar, huevos, pasta de tomate, tomate seco, apio, vino tinto, ajo, glucosa, cebolla, nuez moscada, chalota