Recetas Con Perejil, Romero, Mantequilla & Azúcar

Ingredientes: mantequilla, azúcar, perejil, romero, chuleta de cordero, salsa de soja, hoja de laurel, aceite de oliva, pimiento del piquillo, castaña, tomillo, orégano, vino tinto, ajo

Lasaña sin gluten

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Ingredientes: mantequilla, azúcar, perejil, romero, carne picada, pasta para lasaña, aceite de oliva, maicena, tomate pelado, zanahoria, orégano, apio, vino tinto, cebolla

Matambre de cerdo con batatas caramelizadas y gremolatta

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Ingredientes: mantequilla, azúcar, perejil, romero, matambre de cerdo, vino de oporto, aceite de oliva, semilla de mostaza, grano de pimienta, batata, tomillo, puerro, ajo, limón

Receta de Entrecote de cordero con manzanas caramelizadas

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Ingredientes: mantequilla, azúcar, perejil, romero, costillas de cordero, nuez, pimienta verde, menta, jugo de limón, manzana, vinagre de manzana, aceite de oliva virgen extra, mostaza de dijon, mayonesa, ajo

Receta de Ensalada de Sardinas y Cuscús

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Ingredientes: mantequilla, azúcar, perejil, romero, sardinas, cuscús, naranja, aceite de oliva, cilantro, aceituna verde, tomillo, cebolla roja, eneldo, apio, limón

Receta de Tulipa de cebolla con magret de pato

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Ingredientes: mantequilla, azúcar, perejil, romero, pechuga de pato, cheddar, leche, marsala, aceite de oliva, vinagre de manzana, batata, tomillo, balsámico, ajo, cebolla

Receta de Canastas de salmón con salsa de dátiles ( Cestini di salmone con salsa di datteri)

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Ingredientes: mantequilla, azúcar, perejil, romero, salmón, pistacho, amarettis, masa quebrada, harina para todo uso, crema, aceite de oliva, dátil, martini, tomillo, calabacín, ajo

Receta de Costelette d´agnello con mermelata di cipolle (Chuletas de cordero con mermelada de cebolla)

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Ingredientes: mantequilla, azúcar, perejil, romero, costillas de cordero, jamón serrano, queso ahumado, harina para todo uso, aceite de oliva, manzana, vinagre de manzana, guisantes, balsámico, salvia, uva, vino tinto, cebolla

Receta de Chuletas de cordero con hongos

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Ingredientes: mantequilla, azúcar, perejil, romero, costillas de cordero, pan rallado, cheddar, portobello, vino de oporto, aceite de oliva, vino blanco, tomillo, orégano, patata, cebolla verde, ajo, champiñones, hongos de pino

Receta de Pato confitado con manzanas asadas y emulsión de papas

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Ingredientes: mantequilla, azúcar, perejil, romero, caldo de pato, pato entero, leche, hoja de laurel, vino de oporto, aceite vegetal, aceite de oliva, manzana, zanahoria, tomillo, balsámico, patata, ajo, cebolla, nuez moscada

Coq au vin con mousse de vino tinto

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Ingredientes: mantequilla, azúcar, perejil, romero, tocino, gelatina en hojas, filetes de gallo, nata, harina para todo uso, hoja de laurel, cayena, zanahoria, tomillo, cebolla verde, puerro, apio, vino tinto, ajo, champiñones, cebolla

Receta de Gigot de cordero asado con 40 dientes de ajo y puré de berenjenas

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Ingredientes: mantequilla, azúcar, perejil, romero, carne de cordero, caldo de cordero, aceite de oliva, menta, zanahoria, tomillo, aceite para freír, coñac, tomate, mostaza de dijon, puerro, apio, vino tinto, ajo, berenjena, cebolla

Receta de Yacaré agridulce

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Ingredientes: mantequilla, azúcar, perejil, romero, salsa hoisin, naranja, aceite de oliva, maicena, vinagre, caldo de verduras, zanahoria, jugo de tamarindo, tomillo, ron, azúcar moreno, tomate seco, jengibre fresco, apio, vino tinto, calabacín, cebolla

Receta de Pastel de bacalao

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Ingredientes: mantequilla, azúcar, perejil, romero, lomo de bacalao, riñónes de ternera, pan rallado, harina para todo uso, parmesano, leche, hoja de laurel, aceite vegetal, aceite de oliva, vinagre de jerez, pimiento morrón, patata, pimienta blanca, puerro, apio, ajo, cebolla, nuez moscada

Receta de Ravioli di grano turco (Ravioles de choclo)

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Ingredientes: mantequilla, azúcar, perejil, romero, langostino, ricotta, mozzarella, harina para todo uso, queso crema, parmesano, crema, elote, aceite de oliva, caldo de verduras, tomillo, azafrán, balsámico, huevos, sésamo, ajo, cebolla, nuez moscada

Receta de Sformato di riso con fonduta e coniglio (Arroz moldeado con fondue y conejo)

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Ingredientes: mantequilla, azúcar, perejil, romero, conejo, cuartirolo, brie, mozzarella, harina para todo uso, parmesano, leche, aceite de oliva, caldo de verduras, vino blanco, tomillo, azafrán, orégano, balsámico, huevos, arroz para risotto, cebolla, nuez moscada

Receta de Pastel de papas y torrejas

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Ingredientes: mantequilla, azúcar, perejil, romero, caldo de carne, bistec de res, queso mascarpone, brioche, crema, leche, pimiento morrón, vainilla, zanahoria, aceituna verde, comino, peperoncino, tomate, orégano, patata, huevos, jugo de naranja, mango, puerro, cebolla, nuez moscada, chile

Receta de Cordero relleno con masa de sal

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Ingredientes: mantequilla, azúcar, perejil, romero, carne de cordero, huesos de cordero, caldo de cordero, pan rallado, harina para todo uso, aceite de oliva, estragón, semilla de mostaza, nabo, lima, hierbas finas, zanahoria, vinagre de manzana, tomillo, huevos, melón, orejón, salvia, miel, vino tinto, ajo, limón, cebolla, chalota

Receta de Pulpo a la plancha y polenta con salsas

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Ingredientes: mantequilla, azúcar, perejil, romero, caldo de carne, roast beef, salchicha, pulpo, salsa de soja, leche, portobello, hoja de laurel, aceite de oliva, tomate cherry, cebollino, caldo de verduras, harina de maíz, vino blanco, tomate, balsámico, pimentón, vino oloroso, gírgolas, ajo, champiñones, limón, hongos de pino, cebolla