recetas de aperitivos con ajo, pan, albahaca & puré de tomate
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Receta de Crocchette di mozzarella con sformatini di cus cus (croquetas de muzarela con timbal de cus cus)
elgourmet.com
Ingredientes: pan, puré de tomate, albahaca, ajo, carne de ternera, anchoas, mantequilla, cuscús, mozzarella, harina para todo uso, aceite de oliva, espinaca, caldo de verduras, tomillo, aceite para freír, orégano, huevos, salvia, romero, puerro, cebolla
Receta de Bruschetta de queso azul, rabanitos y minestrone
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Ingredientes: pan, puré de tomate, albahaca, ajo, panceta, queso roquefort, queso crema, parmesano, hoja de laurel, aceite de oliva, espinaca, repollo, caldo de verduras, tomate, patata, cebolla verde, hinojo, pallares, rábano, vino tinto, calabacín, cebolla, rúcula