recetas de aperitivos con ajo, patata, zanahoria, hoja de laurel & fondo de pollo

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Receta de Pollito joven en escabeche con tartaleta de puerros

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Ingredientes: fondo de pollo, hoja de laurel, zanahoria, patata, ajo, pollo entero, harina de almendras, mantequilla, harina integral, naranja, aceite de oliva, aceite de oliva virgen extra, vino blanco, tomillo, quinoa, tomate, vinagre de vino tinto, orégano, azúcar moreno, huevos, pimentón, miel, romero, puerro, vino tinto, cebolla