Ingredientes: hoja de laurel, tomate, ajo, limón, jamón serrano, cheddar, harina para todo uso, huevos de codorniz, cayena, pimiento morrón, guisantes, patata, alcachofa, cebolla
Codillo estofado con costra de mostaza dulce y puré de garbanzos
cookmonkeys.com
Ingredientes: hoja de laurel, tomate, ajo, limón, aceite de oliva, grano de pimienta, zanahoria, vino blanco, comino, mostaza de dijon, azúcar moreno, garbanzo, pimienta blanca, puerro, cebolla
Civet de conejo de monte
cookmonkeys.com
Ingredientes: hoja de laurel, tomate, ajo, limón, caldo de carne, hígado de conejo, conejo, almendra, pan, harina para todo uso, aceite de oliva, tomillo, perejil, vino oloroso, cebolla, chocolate negro