recetas de aperitivos con cebolla verde, cilantro & crema
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Receta de Mousse de aguacate con bogavante y tomate
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Ingredientes: crema, cilantro, cebolla verde, bogavante, lima, cebollino, aceite de oliva virgen extra, tomate, aguacate, chile
Receta de Mejillones con vegetales
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Ingredientes: crema, cilantro, cebolla verde, mejillones, nuez, parmesano, elote, aceite de oliva, cebollino, vino blanco, tomate, huevos, jalapeño, perejil, albahaca, ajo, limón
Receta de Terrine de salmón relleno con mousse de pescado
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Ingredientes: crema, cilantro, cebolla verde, lubina, salmón, langostino, mantequilla, aceite de sésamo, aceite vegetal, jugo de limón, zanahoria, mostaza de dijon, huevos, perejil, jengibre fresco, puerro, apio, champiñones, cebolla
Receta de Bondiola de cerdo braseada y chutney / Empanadas de mondongo y morcilla
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Ingredientes: crema, cilantro, cebolla verde, bondiola de cerdo, panceta, morcilla, mondongo, chorizo, masa de empanada, pimienta verde, aceite de oliva, semilla de mostaza, piña, manzana, caldo de verduras, tomillo, azúcar, aceite neutro, pimienta blanca, jengibre fresco, romero, mango, puerro, mostaza, ajo, vino para cocinar, cebolla, chile