recetas de aperitivos con cilantro, apio & mantequilla
7 recetas
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Mejillones y patatas fritas al estilo belga
cubaneandoconmario.com
Ingredientes: mantequilla, cilantro, apio, mejillones, nata, aceite vegetal, perejil, vino para cocinar, chalota
Receta de Roll de Camarones
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Ingredientes: mantequilla, cilantro, apio, camarón, pan, aceite de oliva, cebollino, pepino, mayonesa, cebolla roja, mango, limón
tartar de gamba , ensaladilla de verano y leche de tigre.
afuegolento.com
Ingredientes: mantequilla, cilantro, apio, gamba roja, corvina, salsa teriyaki, leche, rocoto, aceite de sésamo, aceite vegetal, aceite de oliva, jugo de lima, zanahoria, patata, jengibre fresco, ajo
Receta de Terrine de salmón relleno con mousse de pescado
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Ingredientes: mantequilla, cilantro, apio, lubina, salmón, langostino, crema, aceite de sésamo, aceite vegetal, jugo de limón, zanahoria, mostaza de dijon, huevos, perejil, cebolla verde, jengibre fresco, puerro, champiñones, cebolla
Receta de Terrine de hígado de pollo
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Ingredientes: mantequilla, cilantro, apio, carne de pollo, panceta, fondo oscuro, hígado de pollo, harina para todo uso, crema, hoja de laurel, fresas, vino de oporto, cebollino, brandy, pimienta de jamaica, aceituna negra, huevos, romero, vino oloroso, cebolla, chalota
Receta de Aguachiles de camarones y garbanzos, Camarones al tequila y Camarones al tamarindo
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Ingredientes: mantequilla, cilantro, apio, camarón, cacahuete, aceite vegetal, jugo de limón, pepino, zanahoria, aceite de oliva virgen extra, vino blanco, chile serrano, chile de árbol, perejil, cebolla verde, hinojo, garbanzo, concentrado de tamarindo, ajo, cebolla, tequila, tomatillo
Receta de Sashimi de lengua de res
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Ingredientes: mantequilla, cilantro, apio, fondo de pollo, lenguas, salsa de soja, aceite de oliva, jugo de limón, espinaca, aceite de oliva virgen extra, azúcar, chile serrano, tomate, orégano, balsámico, mostaza de dijon, aguacate, jugo de naranja, miel, albahaca, eneldo, ajo, cebolla, chalota