recetas de aperitivos con cilantro, azúcar, aceite de oliva & cebolla verde
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Receta de Ceviche oriental de mariscos
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Ingredientes: aceite de oliva, cilantro, azúcar, cebolla verde, lenguado, vieira, mejillones, almeja, langostino, calamar, pulpo, salsa de soja, jugo de limón, jugo de lima, pepino, vino blanco, jugo de naranja, jengibre fresco, ajo, cebolla
Receta de Gazpacho verde y ceviche de langostinos
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Ingredientes: aceite de oliva, cilantro, azúcar, cebolla verde, langostino, pan, aceite vegetal, jugo de limón, pimiento morrón, manzana, pepino, caldo de verduras, batata, chile serrano, tomate, melón, perejil, hinojo, ajo, cebolla
Receta de Bondiola de cerdo braseada y chutney / Empanadas de mondongo y morcilla
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Ingredientes: aceite de oliva, cilantro, azúcar, cebolla verde, bondiola de cerdo, panceta, morcilla, mondongo, chorizo, masa de empanada, crema, pimienta verde, semilla de mostaza, piña, manzana, caldo de verduras, tomillo, aceite neutro, pimienta blanca, jengibre fresco, romero, mango, puerro, mostaza, ajo, vino para cocinar, cebolla, chile