recetas de aperitivos con cilantro, mantequilla & hinojo
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Gambas con salsa de tomate
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Ingredientes: mantequilla, cilantro, hinojo, gamba, tomate triturado, aceite de oliva, vino blanco, azúcar, ajo, cebolla
Receta de Aguachiles de camarones y garbanzos, Camarones al tequila y Camarones al tamarindo
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Ingredientes: mantequilla, cilantro, hinojo, camarón, cacahuete, aceite vegetal, jugo de limón, pepino, zanahoria, aceite de oliva virgen extra, vino blanco, chile serrano, chile de árbol, perejil, cebolla verde, garbanzo, concentrado de tamarindo, apio, ajo, cebolla, tequila, tomatillo
Receta de Trucha rebozada con almendras, salsa de jengibre y guarnición de hinojos glaseados, pimientos y palta
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Ingredientes: mantequilla, cilantro, hinojo, fumet de pescado, trucha, almendra, crema, aceite de oliva, vino blanco, azúcar, aceite para freír, mandarina, tomate, patata, huevos, ají amarillo, pimentón, jalapeño, aguacate, jengibre fresco, puerro, ajo, limón, cebolla